料理 右

2016.08.23

Salad

オイスターサラダ 〜グリーンマスタードドレッシング〜
添えてあるグリーンマスタードドレッシングをかけ、卵を絡めてお召し上がりください。
¥1,090(税込¥1,199)
クラシックシーザーサラダ
ロメインレタスの定番シーザーサラダです。
¥890(税込¥979)
生ハムのサラダ
生ハムたっぷり!ビネガーとバルサミコのドレッシングでさっぱりと仕上げています。
¥990(税込¥1,089)

Soup,Bread

オイスターチャウダー
牡蠣4つが入った濃厚オイスターチャウダーです。
¥890(税込¥979)
バケット
2ピース ¥350(税込¥385)

Cold Appetizer

本日の魚のカルパッチョ 〜紫キャベツマリネと柚子胡椒ドレッシング〜
紫キャベツのマリネとご一緒にお召し上がり下さい。
¥1,090(税込¥1,199)
北海道産タコとトマト 〜ガーリックバルサミコソース〜
当店定番の前菜です。ガーリックが効いたバルサミコと牡蠣醤油のソースです。
¥990(税込¥1,089)
牛肉のタリアータ 〜ワサビマッシュポテトとトリュフのソース〜
マッシュポテトとトリュフのソースを絡めてお召し上がりください。
¥1,190(税込¥1,309)
シーフードの柑橘マリネ 〜粒マスタードソース〜
柑橘ドレッシングでマリネしたシーフードです。
粒マスタードソースでさっぱりと頂けます。
¥1,290(税込¥1,419)

Hot Appetizer

ムール貝のワイン蒸し 〜タイムとレモンの香り〜
レモンとタイムの爽やかな香りを加えています。 ワインに合います!
Regular ¥790(税込¥869)
Large ¥1,180(税込¥1,298)
牡蠣とリッチベーコンのソテー 〜ハニーマスタードソース〜
上質なベーコンとポテト、牡蠣のバターソテーの1品です。
¥1,390(税込¥1,529)
フライドポテト トリュフの香り
¥600(税込¥660)
フィッシュ&チップス
イギリス定番のおつまみです。
¥890(税込¥979)
エビのアヒージョ
エビの香りが香ばしい定番のアヒージョです。
¥990(税込¥1,089)
牡蠣だらけのアヒージョ
人気の牡蠣のアヒージョです。是非バケットとご一緒にお召し上がりください。
¥1,180(税込¥1,298)
バケット
アヒージョとご一緒にどうぞ!
2ピース ¥350(税込¥385)

Pasta,Risotto

牡蠣 ベーコン オクラのペペロンチーノ
当店定番の牡蠣の出汁たっぷりのペペロンチーノです。
Regular ¥1,390(税込¥1,529)
Large ¥1,990(税込¥2,189)
ウニたっぷりのペペロンチーノ
人気NO1のウニのペペロンチーノです。
Regular ¥1,590(税込¥1,749)
Large ¥2,380(税込¥2,618)
牡蠣とトリュフソースのフェットチーネ 〜たっぷりチーズと黒コショウ〜
平打ち麺をトリュフソースとたっぷりのチーズでシンプルに仕上げています。
Regular ¥1,490(税込¥1,639)
Large ¥2,230(税込¥2,453)
牡蠣と蟹味噌のトマトクリームパスタ
復活のカニ味噌パスタです。濃厚トマトクリームソースで仕上げています。
Regular ¥1,590(税込¥1,749)
Large ¥2,380(税込¥2,618)
オイスターバーのブイヤベースリゾット
魚介たっぷりのリゾットです。お好みでアイオリソースをつけてお召し上がりください。
¥1,690(税込¥1,859)
牡蠣とポルチーニ茸の クリームリゾット 〜トリュフの香り〜
3種類のキノコとポルチーニの芳醇な香りの クリームリゾットです。
Regular ¥1,490(税込¥1,639)
Large ¥2,230(税込¥2,453)

Gumbo

ジャズで有名なアメリカ南部ニューオリンズの郷土料理の一つです。当店の創業者は、この料理との出会いから、オイスターバーをはじめました。

渡り蟹とムール貝のガンボ ライス添え 〜GO風ブイヤベース〜
魚介類と香味野菜をたくさんのスパイスで煮込み、たっぷり旨味が溶け込んだ濃厚なビスクスープ。『GUMBO』という言葉は、西アフリカ地方で「オクラ」を意味しています。
ニューオリンズでは色々なお店で提供され、それぞれ独自のレシピがありますが、必ずオクラが入っているのが特徴的なソウルフードです。オイスターバーで生牡蠣と組み合わせることが多く、当店でも現地と同じく生牡蠣と合わせてご提供。少しだけ日本の味覚に合わせてアレンジしていますが、オリジナルソースで作った『GUMBO』は、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。是非一度お試しくださいませ。
¥1,590(税込¥1,749)

Desert

本日のアイスクリーム
内容はスタッフにお尋ねください。
¥400(税込¥440)
本日のシャーベット
内容はスタッフにお尋ねください。
¥400(税込¥440)
アフォガード 〜エスプレッソ&バニラアイスクリーム〜
¥600(税込¥660)

Access

ガンボ&オイスターバー新宿ルミネエスト

ガンボ&オイスターバー 新宿ルミネエスト店

住所
〒160-0022 東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿8F

電話番号
050-3647-0026
AIが自動音声にて、予約電話の応対(電話応対・空席確認・予約登録)をいたします。 店舗スタッフと直接お話したい場合は、その旨AIにお申し付けいただきますとスタッフが応対いたします。

営業時間
【平日】
ランチ  11:00~15:30(L.O15:00)
ディナー 17:00~21:00(L.O20:00)

【土日祝】
ランチ  11:00~16:00(L.O15:30)
ディナー 17:00~21:00(L.O20:00)

※アルコール提供1グループ4名、20時まで


3月22日(火)~3月31日(木)
【平日】
ランチ 11:00~15:30(L.O15:00)
ディナー 17:00~21:00(L.O20:00)
【土日祝】 
ランチ 11:00~16:00(L.O15:30)
ディナー 17:00~21:00(L.O20:00)

4月1日(金)~当面の間
【平日】
ランチ 11:00~15:30(L.O15:00)
ディナー 17:00~22:00(L.O21:00)
【土日祝】 
ランチ 11:00~16:00(L.O15:30)
ディナー 17:00~22:00(L.O21:00)

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