Original Wine CACCCI
2018.01.30
牡蠣に合うワインを追い求め、オリジナルワインの「オイスターズシリーズ」から進化を遂げ、よりお食事を楽しむことができるワインが完成しました！ 当店のオリジナルワイン、その名も「CACCCI（カッキー）」 スペインの名門ミゲル・トーレス・チリ社とのコラボワインです。牡蠣料理とのマリアージュを是非お楽しみください。
glass 600円（税抜） Decanter 2,430円（税抜） Bottle 3,490円（税抜）
| No.1 ソーヴィニヨン・ブラン 《白／爽やかな辛口》 チリ／品種：ソーヴィニヨン・ブラン 南国フルーツやグレープフルーツの香り。フレッシュでフルーティーな味わい。 |
No.2 シャルドネ 《白／ふくよかな辛口》 チリ／品種：シャルドネ 黄桃やレモンの香り。果実味と酸味のバランスが良く、ふくよかな味わい。 |
||
| No.3 ピノ・ノワール 《赤／ミディアム・ボディ》 チリ／品種：ピノ・ノワール サクランボやイチゴの香り。わやらかいタンニンと程よい酸味の赤。 |
No.4 カベルネ・ソービニヨン 《赤／フルボディ》 チリ／品種：カベルネ・ソービニヨン 野イチゴやほんのりスパイシーな香り。タンニンがありしっかりとしたボディ。 |
||
| No.5 ロゼ 《ロゼ／辛口》 チリ／品種：ピノ・ノワール、モナストレル プロヴァンススタイルのロゼ。お花やラズベリーの香り。ジューシーでフレッシュな味わい。 glass 630円（税抜） Decanter 2,530円（税抜） Bottle 3,590円（税抜） |
|||
| No.6 純米酒（純米スパークリング） 甘酸っぱい果実や乳製品を連想する香り。余韻にはレモンのようなフレッシュな酸味があり、フルーツのような甘酸っぱい味わいが楽しめます。 300ml 2,280円（税抜） |
No.7 純米吟醸酒 辛口 清涼感のある爽やかな香り。控えめな甘味や旨味が感じられ、後味は爽快でドライ。ソフトな口当たりと鋭いキレ味が楽しめます。 300ml 2,280円（税抜） |
Access
ガンボ＆オイスターバー 新宿ルミネエスト店
住所
〒160-0022 東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿8F
電話番号
050-7302-5658
営業時間
全日
11:00～22:30（L.O.21:45）
※ご予約の最終受付はバイキング20:15、食べ放題20:45
とさせていただきます。
※2021年1月8日～2月7日は
11:00～20:00の営業とさせていただきます
