2026.01.26
期間限定の冬の牡蠣フェアメニューのお知らせです。
・牡蠣とアサリ、葉の花のペペロンチーノパスタ カラスミかけ 1,490円(税込1,639円)
牡蠣とアサリの旨みをたっぷり吸い込んだオイルに、旬の葉の花のほろ苦さが心地よく重なるペペロンチーノ。
仕上げに香り高いカラスミをふんだんにまとわせ、海のコクと春野菜の爽やかさが一皿の中で調和します。
素材の味わいを引き立てるシンプルながら奥深いパスタです。
・牡蠣の昆布焼き すだちおろし添え 990円(税込1,089円)※ご好評により、販売継続
牡蠣6粒を昆布にのせ焼き上げました。昆布の自然な旨みが牡蠣に染み込み、素材本来の味わいを引き立てます。すだちおろしとポン酢でさっぱりと味わえる逸品です。
・たっぷり牡蠣のレモン蒸し~トマトソースで~ 1,790円(税込1,969円)
牡蠣10粒とレモンの酒蒸しです。トマトソースにつけてお召し上がりください。ほどよい酸味と甘みのある特製トマトソースを合わせることで、海の恵みと畑の恵みが絶妙に調和します。
ぜひ、この機会に季節フェアをお楽しみください。
[開催期間]2/1(日)~3/31(火)
ガンボ&オイスターバー 新宿ルミネエスト店
住所
〒160-0022 東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿8F
電話番号
050-3647-0026
AIが自動音声にて、予約電話の応対(電話応対・空席確認・予約登録)をいたします。 店舗スタッフと直接お話したい場合は、その旨AIにお申し付けいただきますとスタッフが応対いたします。
また、席タイプのご指定がある場合は転送をご指定頂き、スタッフにお申し付けください。
営業時間
【平日】
ランチ 11:00~15:30(L.O15:00)
ディナー 17:00~22:00(L.O21:00)
【土日祝】
ランチ 11:00~15:00(L.O15:00)
ディナー 15:00~22:00(L.O21:00)