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新宿のおすすめオイスターバー
「ガンボ＆オイスターバー 新宿ルミネエスト店」Menu
料理
Today’s Mineral Oyster
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| 生牡蠣 牡蠣の目利きが日本各地から選んだ良質な牡蠣が毎日入荷しております。牡蠣専門店オイスターバーならではのミネラルオイスターを是非お試し下さい。 ★本日入荷の牡蠣の産地・種類・価格はオイスターリストをご覧ください。 |
真牡蠣
・4ピース ¥2,794(税込）
・6ピース ¥4,136(税込）
・8ピース ¥5,412(税込）
・10ピース ¥6,578(税込）
・12ピース ¥7,238(税込）
Grilled Oyster
バラエティ豊かな焼き牡蠣を盛り合わせでどうぞ。
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| 焼き牡蠣 3種盛り合わせ 下記の焼き6種類の中から3種類お選びください。 |
3ピース 1,694円(税込) |
| 焼き牡蠣 全種盛り合わせ 下記の焼き牡蠣全種を一個づつ盛り合せます。 |
6ピース 3,300円(税込) |
| 焼き牡蠣 単品 焼き牡蠣を様々なコンビネーションで楽しむ。 |
1ピース ALL605円(税込) |
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| ・3種チーズソースの焼き牡蠣 チーズの風味をお楽しみ頂ける焼き牡蠣です。 |
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| ・ガーリックバターと香草パン粉の焼き牡蠣 定番のガーリックが効いた香草パン粉の焼き牡蠣です。 |
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| ・オイスターロックフェラー～オランデーズソースとホウレン草～ 大富豪の名前を冠した、オイスターバー定番の焼き牡蠣です。 |
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| ・ウニと牡蠣醤油の焼き牡蠣 人気NO1のウニと牡蠣醤油の焼き牡蠣です。 |
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| ・トマトとバジルソースの焼き牡蠣 |
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| ・トリュフソースのカルボナーラ風の焼き牡蠣 |
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Hot Oyster
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| ホットオイスタープレート 《バターソテー・ガーリックバターソースと香草パン粉焼き・カキフライ》 |
各2ピース2,629円(税込) 各3ピース3,949円(税込) |
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| カキフライ サクサクした衣、ジューシーな旨味あふれる一品。大変お熱くなっていますので、お気をつけください。 |
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| 牡蠣の素焼き 焼くことにより、旨みが凝縮されています。生牡蠣とは違った味わいをお楽しみいただけます。 |
2ピース792円(税込) 3ピース1,188円(税込) |
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| 牡蠣のバターソテー 外はカリっと中はふっくらに仕上げました。バターの風味がたまりません。 |
2ピース858円(税込) 3ピース1,287円(税込) |
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| 牡蠣のトリュフバターソテー |
2ピース880円(税込) 3ピース1,320円(税込) |
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| 牡蠣のワイン蒸し ニンニクで香りをつけたオイルに牡蠣を入れてワイン蒸しにしています。 |
2ピース858円(税込) |
Oyster
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| 牡蠣とベーコン、ドライトマトのブルスケッタ 刻んだ玉葱、ベーコン、ドライトマトと牡蠣で仕上げています。ワインに合います! |
2枚 649円(税込) |
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| 牡蛎とオリーブペーストのクロスティーニ ブラックオリーブとアンチョビ、ガーリックのペーストにボイルした牡蠣を加えました。白ワインに合います。 |
2枚649円(税込) |
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| 牡蛎と野菜のコンフィー バルサミコソース 牡蠣と野菜を低温のオイルでじっくりと火を入れました。 |
979円(税込) |
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| 牡蠣とインカの目覚めのフリット |
979円(税込) |
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| ガーリックオイスター ガーリックバルサミコソースを絡めた牡蠣とチーズマッシュポテトの1品です。 |
1,089円(税込) |
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| 牡蛎とガーリックの熱々マッシュポテト～メルバトースト添え～ ガーリックの効いた熱々ポテトがクセになる一品です。 |
1,089円(税込) |
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| 牡蛎だらけのアヒージョ 人気の牡蠣のアヒージョです。是非バケットと一緒にお召し上がりください。 |
1,298円(税込) |
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| 牡蠣とチーズのクリームグラタン 牡蠣とホワイトソースとの相性は抜群です。 |
1,199円(税込) |
Salad
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| スモークサーモンと柑橘フルーツのサラダ バジルクリームドレッシング |
1,089円(税込) |
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| シーザーサラダ 半熟卵添え 添えてあるドレッシングをかけ、卵を絡めてお召し上がりください。 |
979円(税込) |
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| 生ハムのサラダ 生ハムたっぷり！ビネガーとバルサミコのドレッシングでさっぱりと仕上げています。 |
1,089円(税込) |
Soup,Bread
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| 特製ガンボスープ～バケット添え～ オイスターバー定番のガンボスープ。独特な辛さとコクのあるスパイシーなスープです。 |
1,199円(税込) |
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| 絶品ニューイングランドクラムチャウダー 牡蠣や魚介の出汁をしっかり効かせたクリームベースのチャウダーです。 |
979円(税込) |
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| バケット |
2ピース 385円(税込) |
Cold Appetizer
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| お魚のカルパッチョ ～玉葱のマリネとわさびのドレッシング〜 |
1,199円(税込) |
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| 海老のカクテル～トマトのサルサソースとレモンのドレッシング レモンドレッシングとスパイシーなトマトサルサでさっぱりと仕上げています。 |
1,089円(税込) |
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| 牛肉のタリアータ 〜マッシュポテトとトリュフのソース〜 マッシュポテトとトリュフのソースを絡めてお召し上がりください。 |
1,199円(税込) |
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| ホタテと野菜マリネのカルパッチョ～完熟トマトのドレッシング～ ガーリックオイルでマリネした野菜とホタテのカルパッチョです。 |
1,199円(税込) |
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| 海老、ネギトロ、アボカドのタルタル ペイザンヌドレッシングと混ぜ、メルバトーストにつけてお召し上がりください。 |
1,089円(税込) |
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ウニのパンナコッタ～ウニのガーリックトースト添え～ |
869円(税込) |
Hot Appetizer
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| オニテナガエビのガーリックシュリンプ |
1,089円(税込) |
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| ムール貝のアラビアータ |
935円(税込) |
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| ムール貝のワイン蒸し 〜タイムとレモンの香り〜 レモンとタイムの爽やかな香りを加えています。 ワインに合います! |
935円(税込) |
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| フライドポテト トリュフの香り |
693円(税込) |
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| フィッシュ&チップス イギリス定番のおつまみです。 |
990円(税込) |
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| エビのアヒージョ エビの香りが香ばしい定番のアヒージョです。 |
1,089円(税込) |
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| あおさのゼッポリーネ ピザ生地を揚げたおつまみです。 |
693円(税込) |
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| カラマリのフリット 下味をつけて衣をつけたスルメイカを揚げています。 |
935円(税込) |
Pasta,Risotto
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| アサリと旬野菜のボンゴレビアンコ カラスミがけ |
Regular 1,529円(税込) Large 2,189円(税込) |
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| 牡蠣たっぷりのペペロンチーノ 牡蠣たっぷりの当店ならではのペペロンチーノです。 |
Regular 1,749円(税込) Large 2,618円(税込) |
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| 牡蠣とトリュフソースのパスタ 〜たっぷりチーズと黒コショウ〜 |
Regular 1,639円(税込) Large 2,453円(税込) |
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| 牡蠣と蟹味噌のトマトクリームパスタ 復活のカニ味噌パスタです。濃厚トマトクリームソースで仕上げています。 |
Regular 1,749円(税込) Large 2,618円(税込) |
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| 牡蠣とウニクリームのリゾット 濃厚ウニクリームと牡蠣のチーズリゾットです。 |
Regular 1,639円(税込) Large 2,453円(税込) |
Desert
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| 本日のアイスクリーム 内容はスタッフにお尋ねください。 |
440円(税込) |
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| 本日のシャーベット 内容はスタッフにお尋ねください。 |
440円(税込) |
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| アフォガード 〜エスプレッソバニラアイスクリーム〜 |
660円(税込) |
ランチメニュー＊ランチ帯はグランドメニューを縮小してご提供いたします。
Lunch Oysterbar
ランチオイスターバー
| 旬の真牡蠣 | 1ピース ¥528(税込） 2ピース¥1,056(税込） 4ピース¥2,112(税込） |
| ホットオイスタープレート 定番の牡蠣料理をお得に！ ・牡蠣の素焼き ・ガーリックバターソースと香草パン粉の焼き ・カキフライ |
各1Pずつ¥1,089(税込） 各2Pずつ¥2,178(税込） |
| 定番牡蠣料理 素材の良さをそのままに。 定番牡蠣料理をランチ特価で！ |
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| ・カキフライ | 1ピース¥374(税込） |
| ・牡蠣の素焼き | 1ピース¥374(税込） |
| ・牡蠣のワイン蒸し |
1ピース¥429(税込） |
Oysterbar’s Lunch Pair Set
ランチペアセット
| オイスターペアセット シーフードプラッター/サラダ/牡蠣スープ/ホットオイスタープレート/ 選べるメイン(下記より2品お選びください。) ・カキとほうれん草のレモンクリームパスタ ・牡蠣と蟹味噌のトマトクリームパスタ ・本日の牡蠣パスタ ・牡蠣とチーズのクリームグラタン（パン2個付き） ・牡蠣と小エビのトマトリゾット |
¥6,028(税込） |
Oyster Combination
オイスターコース
| オイスターコース 生牡蠣2ピース/牡蠣のバジルマリネと生ハムのサラダ/牡蠣スープ/焼き牡蠣1ピース牡蠣フライ1ピース/ 選べるメイン(下記より1品お選びください。) ・カキとほうれん草のレモンクリームパスタ ・牡蠣と蟹味噌のトマトクリームパスタ ・本日の牡蠣パスタ ・牡蠣とチーズのクリームグラタン（パン2個付き） ・牡蠣と小エビのトマトリゾット |
¥2,398(税込） |
Oysterbar’s Lunch Set
ランチセット
| 牡蠣フライ4ピースセット 牡蠣スープ / 十八穀米ごはん or パン1個 付き |
¥1,210(税込） |
| 牡蠣とほうれん草のレモンクリームパスタ サラダ / 牡蠣スープ 付き |
¥1,100(税込） |
| 本日の牡蠣パスタ※内容はスタッフにお問い合わせください。 サラダ/牡蠣スープ付き |
¥1,320(税込） |
| 牡蠣とチーズのクリームグラタン サラダ/牡蠣スープ/パン2個付き |
¥1,320(税込） |
| 牡蠣と小エビのトマトリゾット サラダ/牡蠣スープ付き |
¥1,320(税込） |
| 牡蠣のバターソテー チリレモン風味 牡蠣スープ / 十八穀米ごはん or パン1個 付き |
¥1,408(税込） |
| シーフードチャウダーランチ サラダ / パン1個 付き |
¥1,408(税込） |
| 牡蠣のダブルランチ 牡蠣スープ / 十八穀米ごはん or パン1個 付き |
¥1,408(税込） |
| 牡蠣のトリプルランチ 牡蠣スープ / 十八穀米ごはん or パン1個 付き |
¥1,958(税込） |
| ソフトドリンク ・コーヒー（ホット or アイス） ・紅茶（ホット or アイス） ・オレンジジュース ・ウーロン茶 ・グレープフルーツジュース |
+各¥220(税込） |
| ビール ・生ビール |
+¥682(税込） |
| スパークリングワイン |
+¥759(税込） |
| ワイン ・ワイン 赤or白 |
+各¥759(税込） |
Access
ガンボ＆オイスターバー 新宿ルミネエスト店
住所
〒160-0022 東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿8F
電話番号
050-3647-0026
AIが自動音声にて、予約電話の応対（電話応対・空席確認・予約登録）をいたします。 店舗スタッフと直接お話したい場合は、その旨AIにお申し付けいただきますとスタッフが応対いたします。
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営業時間
【平日】
ランチ 11:00～15:30(L.O15:00)
ディナー 17:00～22:00（L.O21:00）
【土日祝】
ランチ 11:00～16:00（LO16:00）
ディナー 16:00～22:00（LO21:00）
