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【公式】ガンボ＆オイスターバー新宿ルミネエスト店 > Menu

新宿のおすすめオイスターバー
「ガンボ＆オイスターバー新宿ルミネエスト店」Menu

料理

Salad


トマトとマスカルポーネのカプレーゼ風〜オニオンマリネとバジルソース〜	869円(税込)

たっぷりチーズのグリーンサラダ〜レモンのドレッシング〜	869円(税込)

クラブケーキサラダ〜カルボナーラ仕立て〜	1,199円(税込)

Soup,Bread


絶品ニューイングランドクラムチャウダー	979円(税込)

パン	385円(税込)

Cold Appetizer


冷製ローストビーフ〜ガーリックオニオンソース〜	1,089円(税込)

牡蠣　イクラ　マスカルポーネのクロスティーニ	1p 418円(税込)

海老、ネギトロ、アボカドのタルタル	979円(税込)

鮮魚のカルパッチョ〜オニオンマリネと柚子ソース〜	1,089円(税込)

Pasta,Risotto


牡蠣とベーコン、オクラのペペロンチーノパスタ	Regular 1,419円(税込) Large 2,090円(税込)

牡蠣とホウレン草のレモンクリームパスタ	Regular 1,529円(税込) Large 2,288円(税込)

ジャガイモのニョッキ濃厚ウニのカルボナーラ	Regular 1,639円(税込) Large 2,420円(税込)

紅ズワイ蟹とアスパラ、カラスミのパスタ	Regular 1,639円(税込) Large 2,420円(税込)

牡蠣と蟹味噌のトマトクリームパスタ	Regular 1,639円(税込) Large 2,420円(税込)



魚介のペスカトーレリゾット	Regular 1,749円(税込) Large 2,618円(税込)

牡蠣とキノコのポルチーニクリームリゾット〜トリュフの香り〜	Regular 1,639円(税込) Large 2,420円(税込)

牡蠣とウニクリームのリゾット	Regular 1,639円(税込) Large 2,420円(税込)

Desert


本日のアイスクリーム内容はスタッフにお尋ねください。	440円(税込)

チーズのムースと果実のソース	748円(税込)

フォンダンショコラ	748円(税込)

ベイクドチーズケーキ	748円(税込)

Today’s Mineral Oyster


生牡蠣牡蠣の目利きが日本各地から選んだ良質な牡蠣が毎日入荷しております。牡蠣専門店オイスターバーならではのミネラルオイスターを是非お試し下さい。 ★本日入荷の牡蠣の産地・種類・価格はオイスターリストをご覧ください。

夏が旬！岩牡蠣
・3ピース　¥2,178（税込）
・4ピース　¥2,816（税込）

真牡蠣
・4ピース ¥2,838(税込）
・6ピース ¥4,202(税込）
・8ピース ¥5,500(税込）

Grilled Oyster


焼き牡蠣 3種盛り合わせ下記の焼き6種類の中から3種類お選びください。	3ピース 1,430円(税込)
焼き牡蠣全種盛り合わせ下記の焼き牡蠣全種を一個づつ盛り合せます。	6ピース 2,860円(税込)

焼き牡蠣単品焼き牡蠣を様々なコンビネーションで楽しむ。	1ピース ALL495円(税込)

・バジルタルタルの焼き牡蠣

・ガーリックバターと香草パン粉の焼き牡蠣

・オイスターロックフェラー～オランデーズソースとホウレン草～

・ウニと牡蠣醤油の焼き牡蠣

・カニクリームの焼き牡蠣

・トリュフソースのカルボナーラ風焼き牡蠣

Hot Oyster

ホットオイスタープレート
《バターソテー・ガーリックバターソースと香草パン粉焼き・カキフライ》

各2ピース2,178円(税込)
各3ピース3,267円(税込)

カキフライ

2ピース660円(税込)
3ピース979円(税込)


牡蠣の素焼き	2ピース792円(税込)

牡蠣のバターソテー	2ピース858円(税込)

牡蠣のワイン蒸し	2ピース858円(税込)

牡蠣のオマールソース蒸し	2ピース935円(税込)

牡蠣のポルチーニソース蒸し	2ピース935円(税込)

牡蠣のレモンクリーム蒸し	2ピース935円(税込)

Hot Appetizer


あおさのゼッポリーネ〜揚げピザ〜	550円(税込)

オイスター&チップス	979円(税込)

牡蠣とかぶのアヒージョ	1,089円(税込)

牡蠣と半熟卵のクリームグラタン	1,089円(税込)

フライドポテト　〜トリュフの香り〜	550円(税込)

インカの目覚めのフライ　〜パルメザンチーズと黒胡椒〜	660円(税込)

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アレルギー一覧はこちら

ランチメニュー＊ランチ帯はグランドメニューを縮小してご提供いたします。

Lunch Oysterbar
ランチオイスターバー

旬の真牡蠣	1ピース　¥528(税込） 2ピース¥1,056(税込） 4ピース¥2,112(税込）
ホットオイスタープレート定番の牡蠣料理をお得に！・牡蠣の素焼き・ガーリックバターソースと香草パン粉の焼き・カキフライ	各1Pずつ¥1,089(税込）各2Pずつ¥2,178(税込）
定番牡蠣料理素材の良さをそのままに。定番牡蠣料理をランチ特価で！
・カキフライ	1ピース¥374(税込）
・牡蠣の素焼き	1ピース¥374(税込）
・牡蠣のワイン蒸し	1ピース¥429(税込）

ランチオイスターバー詳細はこちら

Oysterbar’s Lunch Pair Set
ランチペアセット

オイスターペアセット
シーフードプラッター/生ハムとマスカルポーネチーズのサラダ/牡蠣スープ/ホットオイスタープレート/
選べるメイン(下記より2品お選びください。)
・カキとほうれん草のレモンクリームパスタ
・牡蠣と蟹味噌のトマトクリームパスタ
・牡蠣とベーコン、オクラのペペロンチーノパスタ
・牡蠣とチーズのクリームグラタン
・牡蠣とウニクリームのリゾット
・牡蠣とウニとベーコンのカルボナーラ

¥6,578(税込）

Oyster Combination
オイスターコース

オイスターコース
生牡蠣2ピース/生ハムとマスカルポーネチーズのサラダ/牡蠣スープ/焼き牡蠣1ピース牡蠣フライ1ピース/
選べるメイン(下記より1品お選びください。)
・カキとほうれん草のレモンクリームパスタ
・牡蠣と蟹味噌のトマトクリームパスタ
・牡蠣とベーコン、オクラのペペロンチーノパスタ
・牡蠣とウニクリームのリゾット
・牡蠣とチーズのクリームグラタン
・牡蠣とウニとベーコンのカルボナーラ

¥2,728(税込）

Oysterbar’s Lunch Set
ランチセット

牡蠣フライ4ピースセット牡蠣スープ / 十八穀米ごはん or パン1個付き	¥1,298(税込）
牡蠣とほうれん草のレモンクリームパスタサラダ / 牡蠣スープ付き	¥1,408(税込）
牡蠣とベーコン、オクラのペペロンチーノパスタサラダ/牡蠣スープ付き	¥1,408(税込）
牡蠣とチーズのクリームグラタン牡蠣スープ/パン	¥1,408(税込）
濃厚ウニとベーコンのカルボナーラサラダ/牡蠣スープ付き	¥1,408(税込）
牡蠣と蟹味噌のトマトクリームパスタサラダ/牡蠣スープ付き	¥1,408(税込）
牡蠣とウニクリームのリゾットサラダ /牡蠣スープ付き	¥1,408(税込）
牡蠣のバターソテーガーリックソースとカキフライランチ牡蠣スープ / 十八穀米ごはん or パン1個付き	¥1,408(税込）
焼き牡蠣4種とカキフライランチ牡蠣スープ / 十八穀米ごはん or パン1個付き	¥1,958(税込）
ソフトドリンク・コーヒー（ホット or アイス）・紅茶（ホット or アイス）・オレンジジュース・ウーロン茶・グレープフルーツジュース	+各¥495(税込）
ビール・生ビール	+¥759(税込）
CACCCI スパークリング　グラス	+¥803(税込）
ワイン・グラスワイン　赤or白	+各¥759(税込）

ランチメニュー詳細はこちら